Чай – оформление сертификата
Удивительны и приятны чайные церемонии. Чай напиток интернациональный,тот, кто по достоинству оценил этот напиток, знает что он бывает не только ароматный и освежающий. Некоторые виды чая ценятся, как хорошее выдержанное вино. Чай и зеленый, и желтый, красный, и белый, и черный, и улуны… Все это безграничное разнообразие напитка можно получить с одного куста вся тайна в обработке культуры. Легко заблудиться во всем разнообразии и сортах чая, но если иметь представление об основных видах классификации разобраться в этом просто.
Виды классификации
- Классификация по способу обработки — это сушка, ферментация и скручивание, и многое другое, связанное с цветом чая.
- Классификация по типу куста чая — это и Китайская, и Ассамская, и Камбоджийская версии.
- Классификация по происхождению — всего несколько стран выращивают основную часть мирового чая.
- Классификация по типу чайного листа — высокосортные, среднесортные и низкосортные.
- Классификация по добавкам — фруктовые, ароматизированные, травяные чаи.
При всем разнообразии напитка для потребителя необходимо знать о качестве продукта. Для этого существует сертификация, позволяющая определить соответствие чая по ГОСТу. Согласно постановлению правительства России, чай включен в систему обязательного декларирования соответствия.
При определении качества напитка используют органолептический метод, позволяющий за минимальное количество времени определить пять основных показателей и внешний вид, и аромат, и цвет, и вкус, а также интенсивность настоя.
Также для чая определяется гигиеническая сертификация согласно этому все чаи с аромо и вкусно-содержащими добавками, имеющими трансгенные добавки, являются продуктом специализированным и требуется СВИДЕТЕЛЬСТВО О ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА. Без свидетельства невозможно оформить сертификат соответствия.
Когда организация занимается только фасовкой чая, то обязанности по сертификации лежат на производителе. В случае если сырье подвергалось технологической обработке, то проводится только сертификация уже готового чая.
Сертификат на чай можно заказать в сертификационном центре СЕВТЕСТ. Специалисты данной компании профессионально решают все вопросы по сертификации. В решении вопроса будут учтены все требования и нюансы по подготовке документов. Минимальный срок с максимальным качеством. У СЕВТЕСТ репутация надежного помощника и партнера, избавляя вас от необходимости преодоления административных барьеров.