evgenu.akimov
Продукты – оформление сертификата
Сертификат на продуктовую продукцию представляет собой официальный документ, который дает подтверждение тому, что данный товар соответствует всем нормам и требованиям системы стандартизации РФ ГОСТ Р, не имеет вредного воздействия и не опасен для человеческого организма.
Сертификация продуктовой продукции в обязательном порядке
Как правило, сертификация продуктовой продукции проводится в обязательном порядке. Необходимо заострить внимание на том, что практически весь продуктовый набор подлежит к такой категории товаров, которые обязательно должны пройти проверку их качества. Для этого нужно получить такой официальный документ как декларацию на продукты.
Сертифицировать необходимо такие продукты как:
- Сахарный песок и рафинад;
- Зерновые продукты;
- Кондитерские продукты;
- Изделия из крупы, макаронные изделия, хлеб и хлебобулочные продукты;
- Овощные и фруктовые продукты;
- Алкоголь и слабоалкогольные напитки;
- Мясные и мясные продукты;
- Молочные продукты и молоко;
- Морская и речная рыба, морепродукты;
- Питание для детей;
- Концентрированные продукты;
- Кофе и чай;
- Мед и его производные.
Применение технических регламентов для сертификации продуктовой продукции
На сегодняшний день постоянно вводятся в эксплуатацию обновленные технические правила, регламентирующие качество и безопасность продуктовой продукции. Сначала это так называемый общий для всех видов продуктов «пищевой» технический регламент, оговаривающий их безопасность для здоровья человека, но существуют и такие технические регламенты, которые созданы с целью контроля за качеством определенного вида продуктов, это техрегламенты на такую продукцию как:
- Продукция масложировой промышленности;
- Соки;
- Молоко и продукты из молока;
- Зерновые изделия;
- Мясо и мясная продукция;
- Алкоголь;
- Продукция диетической и специализированной направленности.
В таких технических регламентах дается предписание производителю и реализатору продуктовой продукции получить в обязательном порядке продуктовую декларацию, которая будет соответствовать производимым или ввозимым ими продуктам.
Важно также помнить еще и таком факте как современные международные политические отношения Российской Федерации и стран Запада и о двухсторонних экономических запретах на ввоз определенного вида продуктовой продукции, это такие продукты как:
- Орехи;
- Мясо и колбасную продукцию;
- Молоко и молочные изделия;
- Овощи и фрукты;
- Рыбу.
Наличие свидетельства государственного образца на продукты питания
Оформление свидетельства государственного образца о государственной регистрации (ТС) на продукты питания является обязательным и на его основе происходит подтверждение безопасности товарной продукции для человеческого организма. Многие из производителей пищевой продукции заинтересованы в добровольном оформлении такого сертификата, который в дальнейшем дает возможность получить документ, подтверждающий экологическую безопасность продукции.
Довольно важными (но не обязательными) в настоящее время являются такие документы на пищевую продукцию как сертификаты ХАССП и сертификат качества по системе ISO-22000, которые подтверждают и качество самого продукта уже на выходе технологический цепочки, но и гарантирует соблюдение всех правил и норм всего технологического процесса производства. Международный сертификат ISO-22000 представляет собой универсальный документ, который включает в себя и требования сертификата ХАСС и нормы стандарта ISO-9001. Всю интересующую вас информацию об этих стандартах вы можете найти на сайте нашей компании.
Порядок получения декларации на пищевую продукцию
Если вы хотите оформить необходимую вам декларацию на пищевую продукцию, не тратя при этом лишнего времени и сил, вы можете воспользоваться услугами опытных сотрудников центра по сертификации «Sevtest», которые грамотно и подробно проконсультирую и выберут для вас оптимальную схему процесса сертификации, займутся собиранием документов и их оформлением. От вас нужно только желание и возможность связаться с нами и передать специалистам пакет документов, включающий:
- Ваше заявление на декларацию пищевой продукции;
- Документы, подтверждающие учредительный статус вашего предприятия (индификационный код, ОГРН, справка об учете из налоговой инспекции);
- Друга документация, например, сертификат ХАССП или ISO-22000;
- Свидетельство Роспотребнадзора о государственной регистрации;
- Результаты лабораторных исследований, для получения которых в лабораторию при нашем центре предоставляются образцы продукции.
Дальше вам остается только немного подождать и получить необходимую вам декларацию на пищевую продукцию.
Вы можете задать все интересующие вас вопросы и обсудить все нюансы получения декларации, позвонив по контактному телефону, указанному на сайте или пообщаться в режиме онлайн напрямую с нашими специалистами абсолютно бесплатно.