Сок

Сертификация сока – это процесс, нацеленный на выявление соответствия продукции нормам безопасности и качества, которые применяются на территории Таможенного союза.

Сертификация сока является обязательной процедурой?

Да, сертификация соков, как и любой другой пищевой продукции – это обязательный процесс и проходит он в виде декларирования.

Какие нормативы регулируют сертификацию соков?

Это Техрегламент ТС на соки из фруктов и овощей и ТР ТС на пищевые продукты, а также ТР ТС на маркировку пищевой продукции.

Когда необходимо получать декларацию на сок?

Необходимость получения разрешительного документа предусмотрена, когда предприниматель намерен:

1. Производить соковую продукцию.
2. Реализовывать её.
3. Импортировать или экспортировать данный товар.

Как получить декларацию на сок?

Для оформления разрешительного документа следует обратиться в аккредитованный центр «Севтест». Специалисты компании помогут в сборе всей необходимой документации для получения того или иного сертификата соответствия, а также предоставят бесплатную консультацию.

Что мне необходимо сделать для оформления документа и как представлена сама процедура оценки качества?

Сертификация сока содержит следующие этапы:

• Обращение в аттестованный центр;
• Сбор и подача документации;
• Отбор образцов пищевого продукта;
• Лабораторное тестирование сока;
• Проверка производства (если схема оценки того требует);
• Составление и выдача сертификата/декларации заказчику.

Какие документы необходимо предоставить?

В центр необходимо подать:

• ИНН, ОГРН и регистрационные документы;
• Название продукта, описание, техдокументы, согласно которым изготавливается напиток;
• Ранее полученные декларации или сертификаты (при наличии);
• Контракты поставок, инвойс;
• Прочее (при необходимости).

Необходимо ли оформление других разрешений?

Если предприниматель производит такой пищевой продукт, как сок, то сертификация фруктового сока должна также включать и введение на предприятие системы ИСО 22000 ХАССП. Данная система стандартов обязательна для внедрения, а без наличия сертификата ИСО 22000 ХАССП производство продукции является незаконным.

Внедрение системы ХАССП рекомендуется проводить в рамках системы ЕАС, которая позволит использовать товарный знак «ЕАС» при маркировке продукта. Осуществить оценку качества в рамках ЕАС также можно у нас в центре «Севтест».

Насколько долго оформляется документ?

Специалисты нашего центра оформят разрешительный документ максимально быстро и с минимальным количеством издержек. Как правило оформление занимает 5 или 6 рабочих дней.

Как забрать готовый документ?

Получить готовый сертификат или декларацию Вы можете в офисе нашей компании или же воспользоваться услугой нашего курьера.