В настоящее время Евразийская экономическая комиссия занята разработкой новых техрегламентов. На сей раз они касаются пожарной безопасности и качества и безопасности мяса птицы и продукции и него.
«Пожарный» технический регламент уже прошел стадию публичных обсуждений. Он был всесторонне рассмотрен на прошедшем недавно форуме, посвященном промышленной безопасности. В форуме принимали участие такие компетентные лица, как представители МЧС Республики Беларусь. После того, как все разногласия были улажены, «пожарный» технический регламент взяла на доработку Евразийская экономическая комиссия.
Особенно важным и ожидаемым оказался технический регламент на мясо птицы. Дело в том, что раньше качество этой продукции определялось только техрегламентом о безопасности продуктов питания, но при этом в технический регламент на мясо не входила. Однако, стоит отметить, что технический регламент на мясо птицы вызвал немало споров и возражений со стороны заинтересованных лиц. По этой причине фаза публичных обсуждений затянулась на полгода сверх запланированного (она должна была закончится еще в конце прошлого года). Теперь же, когда в обсуждении техрегламента достигнуто соглашение, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации передало его в Минэкономразвития.
Также был внесен ряд изменений в техрегламент на пищевую продукцию. Эти изменения будут обсуждены и опубликованы в ближайшее время.

Как известно, с 1 мая этого года на территории стран, входящих в Таможенный Союз, начали действовать техрегламенты на молоко и мясо. Однако списки стандартов для них были опубликованы лишь недавно. Так, 3 июня Евразийская экономическая комиссия обнародовала перечни стандартов для мяса и мясной продукции.
В первый список (138 пунктов) вошли те стандарты, которые являются добровольными к исполнению. Сюда входят как межгосударственные стандарты, единые для всех стран, входящих в Таможенный Союз, так и национальные, специфические для каждой страны (в частности для Казахстана это стандарты на качества кровяной колбасы, мяса сайгака, зельца и т. д.).
Второй список (132 пункта) состоит из обязательных стандартов: всех видов ГОСТов, ИСО, а также способов забора проб для предоставления на анализ в лабораторию при центре сертификации.
Списки составлены в удобной для пользования форме: каждый перечень стандартов соответствует тексту техрегламента. Например, к приложению о микробиологической безопасности относятся стандарты качества животных жиров, свежего мяса, стерильности консервов, условия приема колбасных изделий и т. д.
Что же касается молочной продукции, то стандарты для нее Евразийская экономическая комиссия утвердила еще 26 мая.

Как известно, получить декларацию о соответствии необходимо не только для реализации товара на внутреннем рынке, но и для отправки его на экспорт. Однако до недавнего времени не на все товары существовали списки продукции, для которой при прохождении таможни может понадобиться декларация о соответствии. Евразийская экономическая комиссия в настоящее время ведет активную работу по созданию подобных перечней.
Так, 27 мая вышел в свет список соков и сокосодержащей продукции, для которых требуется декларация о соответствии. В этот список вошли:

• натуральные ароматизаторы, сделанные на основе фруктов и ягод;
• фруктовые, овощные и ягодные пюре;
• морсы (обычные и концентрированные);
• собственно соки (восстановленные, концентрированные, прямого отжима);
• цитрусовые клетки;
• нектары, пищевые продукты и напитки, содержащие сок;
• овощные, фруктовые и ягодные мякоти;
• томатное пюре, паста и томатный сок.

Сокосодержащая продукция, которая относится к товарам нового вида, подлежит государственной регистрации Роспотребнадзора, а получить декларацию о соответствии на нее можно только на добровольных началах. Это же относится и к специализированной продукции.
А та сокосодержащая продукция, которая изготовлена в частных хозяйствах или в домашних условиях, не нуждается в документальном подтверждении качества.

Список существующих техрегламентов, действующих на территории стран, которые входят в Таможенный Союз, 1 мая этого года пополнился еще двумя. На сей раз это «пищевые» технические регламенты: о безопасности мяса и молока.
Новые технические регламенты прошли длительную стадию публичных обсуждений, а сейчас находятся на этапе адаптации, таким образом, до мая следующего года остаются действительными документы на соответствующую продукцию, полученные до 1 мая. Отсутствие маркировки специальными знаками соответствия также в течение года не будет считаться нарушением.
Таким образом, на мясо и мясную продукцию теперь будет необходимо получить декларацию о соответствии, а также свидетельство о госрегистрации Роспотребнадзора — документ, подтверждающий благополучное санитарное состояние продукции. На сырое мясо, которое поступает в дальнейшую переработку, также понадобится получить ветеринарное заключение.
Это же касается и молочных продуктов. На них также необходимо получить декларацию о соответствии, свидетельство о госрегистрации Роспотребнадзора, а на сырое молоко и сырые сливки потребуется получить ветеринарное заключение.
Новые технические регламенты одинаково действительны на территории всех стран, которые входят в Таможенный Союз.
Ответственность за исполнение требований техрегламентов в Российской Федерации возложена на две организации: Роспотребнадзор (контролирует процесс производства и качество готовой продукции) и Россельхознадзор (отвечает за качество исходного сырья).

Сертификационные органы Российской Федерации в настоящее время работают над оптимизацией работы с документами и упрощением процедуры оформления сертификатов и деклараций. Так, теперь можно будет получить декларацию о соответствии без участия третьих лиц, в электронном виде.
Для этого соискатель должен первым делом получить электронную подпись, для чего ему стоит обратиться в любой удостоверяющий центр Российской Федерации. Далее понадобится сделать электронные копии всех необходимых документов (отсканировать). Сам пакет документов может быть разным, в зависимости от схемы, по которой претендент хочет получить декларацию о соответствии.
Обязательными же для всех являются следующие документы:

• заверенное электронной подписью заявление от соискателя с указанием желаемой схемы;
• все документы, удостоверяющие, что соискатель является зарегистрированным физическим или юридическим лицом;
• для импортной продукции: договор с производителем, из которого видно, что данная продукция удовлетворяет всем требованиям соответствующих технических регламентов ТС;
• скан заполненного заявления, если необходимо получить декларацию о соответствии по Единой схеме.

Когда декларация о соответствии готова, сертификационный центр обязан распечатать экземпляр для себя и передать его в Архив, откуда его в любом момент может потребовать проверяющий орган.